碧蓝节能开水器采用蒸汽热能回收器，可以省电约10%-30%。之所以节能省电，就是因为开水器采用蒸汽热能回收原理。从而做到，相较于一般开水器，节能省电，还环保。

工作原理：自来水经过电磁阀，进水管组件后，再进入水箱底部，当进水达到低水位电极后，马上通电加热，约5分钟可烧开，然后步进进水，逐层烧开。沸腾蒸汽经水箱内下层被冷却成冷凝水排出，同时对底层较冷的水进行了预热，从而达到节能的目的。

把一升水加热升高1℃，需要1千卡的热能，而把1升水沸腾变成着蒸汽需要539千卡的热能，所以冷却1KG的蒸汽，可以回收539千卡的热能，相当于节约0.65度电。

双聚能步进式开水器优点：

聚能一：蒸汽热能回收

聚能二：六面体全保温

步进式加热，即开即饮，连续加热

定时开关机，采用微电脑控制技术

组合镍铬丝发热管

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