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喝烧开后的自来水也不一定安全

发布人: 时间:2016-08-04 14:44:11 文章来源:

 

    不喝生水,将水烧开了喝,就是为了除去水中的细菌微生物,很显然对于今日的水污染,即使烧开了也不一定能解决。自来水煮沸饮用并不代表安全,因为水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物,比如农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。

自来水烧开后,还含有以下物质:

1、无名热

细菌和病毒的尸体还在水里,进入人体后即成为医学上所说的“热源体”,临床上常见的“无名热”多源于此。

2、残留的氯

自来水在消毒的过程中使用了氯制剂,水中残留的氯与有机物反应生成致癌物质三氯甲烷,烧开后三氯甲烷的致癌性会提高5-6倍,烧出了有害物。

3、溶解氧流失

 溶解氧流失。细胞因缺氧而变形也是致癌的重要原因,凉开水不能用来浇花、养鱼

4、有益矿物质流失

 有益于人体的钙、镁、锌等矿物质经高温产生化学反应生成碳酸钙而沉淀。

5、有毒有害物质

尤其是部分有毒有害物质如重金属离子、化学污染物等并不会因为水烧开而消失。

水烧开可除去大多数挥发性的有机物,但水中的致癌物大多源于非挥发性有机物(如三氯乙酸),在水烧开后,水中的致癌物反而增加。

 


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