现在的工厂，学校，写字楼等基本用的都是节能饮水机或者电热开水器。如果是劣质的节能饮水机或者电热开水器当然于是就产生了传说中的“千沸水”，“阴阳水”和“回锅水”等。这样的电热设备在水的处理没有达到一个良好的状态，这些水有些事是对人体有害的，不仅微生物多，而且“千沸水”会产生的亚硝酸盐分还有可能致癌。我们身边的水能喝吗？这样购买的电热水壶和电热开水器，以及学校，工厂，医院用的节能饮水机要去正规的销售商去购买。有些人说那自己烧的水不安全，那喝纯净水好了。纯净水是通过特殊过滤的，这种水把各种元素过滤了，营养价值很低，饮用并不好。对于现在市场上出现的“矿物质水”，在纯净水的基础上加入了矿物质，这种水是不是有益处还待专家们的研究。当然，新鲜的白水对于我们来说是最好的。新鲜的白开水既有丰富的矿物质，电热开水器烧开之后，其中的有害细菌也被杀死；同时，又不因加热烧开的次数多而含有有害物质，要做到每天喝新鲜的白开水，这一点也是很难的。因此电热开水器烧开的水冷却后的新鲜白开水饮用还是挺好的。而质量比较好的节能型饮水机也依靠自己的节能技术和水处理技术给客户提供良好的饮用水。节能饮水机或者电热开水器烧开的水质量如何？经确定质量良好的不会有“千沸水”，“阴阳水”和“回锅水“。

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