在“食物金字塔”中,水位于最底层,是人体所需的最基本、最重要的营养素。秋天干燥的天气,使人体需要更多的水来维持肌体的运转。

　　天然水最好

　　物质越来越丰富概念越来越多,关于水的概念也五花八门起来,矿泉水、纯净水、天然水、蒸馏水、功能饮料、茶饮料等等,“水”的种类之多,令人眼花缭乱。所谓的“纯净水”、“富氧水”、“纳米水”、“人工矿物质水”,其实是自然界中本来并不存在的“人造水”,专家提醒,不要陷入广告制造的或长期习惯形成的饮水“误区”

　　健康水概念

　　中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授认为,“在满足人体基本生理功能和生命维持基础上,长期饮用可以改善、增进人体生理功效和增强人体健康、提高生命质量的需要的水”。而“健康水”的概念不同于干净水和安全水。水的干净和安全主要是针对水污染而言,健康水主要是针对人体健康。

　　健康水应该具备以下三种特质：1、没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质；2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素；3、有生命活力,呈弱碱性、小分子、活性强等。

　　李复兴认为,科学、合理、实用的生产工艺是最大限度消除原水中有毒、有害、有异味的物质,保留原水中对人体健康有益的成分和水质特性,使产品水达到健康水的标准要求。

　　天然水是弱碱性水

　　弱碱性水更容易缓解人体的疲劳。在生命长期的进化过程中,人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH（酸碱度）应在7.4左右（7.35-7.45）。这也是为什么经常吃水果、蔬菜有利于身体健康的原因：这些物质在体内自然代谢中都会形成碱性物质。实际上,水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”,水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收,起到维护体液平衡的作用。另外,拥有小分子团的水也更有利于人体的吸收。这样的水,更容易进入人体细胞,缓解人体的疲劳。

专家指出,饮用健康水更容易让你适应秋天的干燥的天气、缓解困乏的身躯。一般来说,来自天然水源的饮用水都是健康水,他们不但都呈弱碱性,也都含有均衡天然矿物元素,比如依云、富维克、农夫山泉等,取自天然优质水源,含有均衡的天然矿物元素,呈弱碱性,ph值在7.3左右,都是可以信赖的健康好水

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