不锈钢节能饮水机之所以能替代老式的开水器，主要的原因在于节能饮水机比老式的开水器可以节能80%，下面我们开看看节能饮水机的节能原理：

20℃的自来水经过热交换器吸收了开水所释放的热能后，进入开水器之前已达85℃。从85℃加热到100℃，只需升高15℃。而普通开水器，饮水机把自来水从20℃加热到100℃需升高80℃。那么，节通饮水机与普通开水器、饮水机相比，其节能率为：  （ 80-15）÷80=81.25%   采用热交换的应用技术，使流出的开水经过热交换器释放热量而冷却成温开水的同时，让进来的冷水在进入开水器之前吸收热量预热至85℃，从而极大限度地节省了将水烧开所需的电能和时间，彻底改变了传统饮水机费时、耗电的致命弱点。

采用特有双联水阀，同时打开或关闭进水与出水的专利技术，并且采用能通大气的安全阀，使得水胆不用随自来水的压力。从而杜绝了水胆爆裂的危险，大大提高了节能饮水机水胆的使用寿命及安全性。

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