浮球开水器，最老的开水器，是开水器的第一代产品，其结构非常简单，主要部件为：开水箱（用于储水及烧水）、浮球（用于控制水位）、发热管（用于加热）。自来水进来通过浮球开关控制（和一些马桶的原理一样），装满水，开始加热烧水，一边打水的时候上面还在同时补水。这样问题就来了，生水和开水无法分离。而且温度一低马上就开始加热，照成耗电量极高。但据调查，由于浮球开水器的价格低，目前市场上还有超过一半的企业，单位还在使用。

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